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第二百七十三章 炒面?(1 / 2)


“……料理开始!”

伴随着料理开始的声音刘昴星长长的舒了口气虽然可以想见在比赛之后自己又要“解释解释”了。

刘昴星感觉自己的“解释”技能应该快要max了好像自己每隔一段时间就会面临一些很难解释的情况!

总算在比赛开始之后除了“仅有”的几道危险的目光多看了自己几眼之外刘昴星的已经感觉不到其它选手的目光御姐司仪也不再说什么的挑逗的话。

最令刘昴星注意的是最后一位收回目光的正是白鸟菖蒲……看她“果然如此”的眼神就知道肯定已经将这件事情还有深夜搭讪事件联系了起来作为判断自己秉性的证据了!

比赛开始之后御姐司仪也开始向观众们介绍十位评委的身份刘昴星只认识其中三位也就是包括堂岛银在内和预赛时的评委中另外两位美食家!

其中还有五名是一号拉面街的老字号最短的也有十年没有被从一号拉面街挤出来最久的是从百年前一号拉面街刚刚规整出来形成每三年挑战一次的规则的时候就在那里的超级老字号!

而他们既然能作为评委自然也就意味着他们的拉面馆中没有后辈来参加比赛。

毕竟不是所有店铺每年都会有适龄的继承人的而且他们这种老字号也不需要强行“雇人”代表参赛……

决赛的规则与“北海道海鲜大赛”时相似都是十名评委、每人10分的打分制。

刚才被大家围观的时候刘昴星还体会到了一些“放置play”的感觉当然刘昴星并没有想要回去和司瑛士交流感想的意思!

之所以会有这种感觉大概和刘昴星现在的料理台的布置有关……

现在刘昴星的料理台很有司瑛士的风格那就是四周被四面玻璃墙挡着圈出了很大一片区域已经紧贴着周围其他料理人的边界了。

而且在玻璃墙上各有一个好像是要挂衣服的横杆。

当然刘昴星并没有当众换衣服的意思而是从料理台下面直接拿出了面粉开始用“白龙蛇转练”和面……

透过四面玻璃墙观众们可以直接看到刘昴星神乎其技的和面技术。

面居然被铁棒在旋转中被卷了起来仿佛在透明的牢笼之中关着一头白色的蛟龙一般!

在“白龙蛇转练”将面质和的恰到好处之后刘昴星又将巨大的面团分成了好多小块每块只有不大的一团甚至有人怀疑刘昴星是不是不擅长“拉”面所以才分成这些小团……但是这样的话为什么不使用压面机呢?

之后大家却发现刘昴星居然开始向四周甩了起来这些小面团而且在一甩之间便形成了粗细均匀、长度适中的“拉面”。

而且刚好中段搭在了那些“横梁”上现在刘昴星做出的拉面比普通拉面要细一些但是远没有到龙须面的程度。

渐渐的拉面已经遍布四面玻璃墙上而且不知道是不是因为面质不均匀这些拉面的颜色似乎都略有区别。

刘昴星整个人在里面显得影影绰绰了起来就好像在小旅馆里的透明浴室拉上了半透明的帘子一样……

也正是因为如此观众们对他的关注度也降低了下来毕竟挡上了之后也看不清什么虽然有从上面向下拍的摄像机联通着转播屏但是摄影师显然更关注那些真正的种子选手。

观众们看了刘昴星的“热闹”之后也转而关注那些自己一开始支持的拉面馆代表选手……

所以也错过刘昴星接下来做的事情!

如果这时有人透过拉面帘子的遮挡就会看到刘昴星正在里面挑起一根拉面的一端之后手持一把正常尺寸的出刃、一把小号的雕花刀顺着拉面的一端扯了出来直将两把刀运用的仿佛手臂……不、是手指的延伸!

灵巧细致到了可以用两把刀将拉面从四周“倒腾”到料理台中间平放着的程度……

而且如果有人再细心一点而且拥有“超视觉”级的视力的话就会发现平放好的每根拉面上面表面上都不再向一开始那么光滑而是多了一些雕纹……并且不断的在重复这种过程。

不过面对这浩大的工程刘昴星一时半会儿显然没工夫再做其他的在将近三百名选手中也显得默默无闻了起来。

此时场上最强眼的是包括白鸟菖蒲在内的四名超级种子选手!

除了白鸟菖蒲来自岛国唯一一家星级拉面店之外其他三人都是札幌本土拉面馆的代表。

他们虽然年轻但是在观众们心里已经与拉面大师无异了!

此时他们各自准备着自己拉面馆的招牌面而且很巧的四人的拉面分别是四种最基础的日式拉面!

白鸟菖蒲做的是“日鸟拉面”的招牌“酱油拉面”其他三人的自家拉面店秘传分别是“麻生拉面”的招牌“盐味拉面”、“藤江拉面”的招牌“味增拉面”以及“根岸拉面”的招牌“豚骨拉面”。

正如许多拉面大师傅的共识一样……创新是必须的但是最受欢迎的永远是最经得起时间的考验的!

虽然他们的“酱油拉面”、“盐味拉面”这些听起来是很简单、朴素的拉面肯定每年口味也在不断的调整而且有时也会推出一些稀奇古怪的拉面但是多半那些猎奇的拉面上市不会超过三个月就是给老顾客们尝尝鲜……

他们也不会将重心放在开发全新的拉面上而是对已有的配方精益求精!

而在拉面界中最历久弥新的拉面自然就是“酱油拉面”、“盐味拉面”、“味增拉面”还有“豚骨拉面”这四大天王了。

除了这四人之外即便是绘里奈的受关注度也和他们有一定的差距算是在第二梯队了!

当然这仅仅是前半程时候的情况……

这时观众们还是按照心中的固有印象来排列了关注次序毕竟他们现在并不认为个人参赛的选手能够与老店们的积累相比!

而在后半程的时候观众们的注意力却渐渐的开始关注起了远月学院的学员们……

嗯没错打响“抢镜”第一炮的不是绘里奈、不是刘昴星也不是系上了头巾现在存在感超强的黑木场凉而是贞冢奈绪!

这位“锅前的魔女”总是能够凭借与周围人截然不同的画风来抢占大家的注意力。

毕竟在一群正在“奋斗”的拉面少年中突然出现一个正在熬黑魔法产物的“巫婆”当然会被人一眼发觉!

“唔!那黑漆漆的东西是什么?”

“不知道隔……明明着这么远而且还不是封闭的空间居然都能够闻到臭味如果是在密闭的地方恐怕已经能杀菌了吧?”

“等等!她使用的那种好像腌鱼干的东西是什么?怎么那个也不像是三天之内呢你发酵出来的吧?”

“不我之前看到了是从罐头中取出来的……按照规则的话那应该是商品罐头并不是什么秘制的配方所以不会被禁止……”

“难、难道是传说中的……”

“没错!是鲱鱼罐头!”

鲱鱼罐头、鲱鱼罐头……的声音渐渐在观众中流传开来。

一时间观看过好多届比赛的拉面爱好者们也露出了震惊的申请。

就仿佛是在修仙世界中一场宗门大比里一位名不见经传的弟子掏出了一把上品灵器……阿不是上品魔器一样!

“她、她疯了吗?那种东西是用正常料理手段能够驾驭的食材吗?”

“那根本就不能算上食材吧?只会令味道更糟糕而已……”

“我倒是听说过北欧一些知名料理人开发除了一些能够令人在室内享用鲱鱼罐头为食材的料理而且不会影响到同屋食客的料理技巧……但是他们的料理手段中绝对不包括做成拉面这种需要热汤的料理!”


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