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第二百七十八章 “平民”料理人(2 / 2)


正如他之前说过的料理界是残酷的了解到自己与天才之间的差距是每名“普通”料理人都必须经历的事情。

甚至即便是所谓的天才也终有一天会遇到刘昴星、绘里奈这种怪物即便是刘昴星、绘里奈这些怪物也难保就永远高枕无忧……

能够正视这一点而不会妄自菲薄、不会放弃对料理的追求的才是真正的料理人!

拉面师们因为性质的特殊小本薄利、通常都是家传手艺并没有那么多天才所以更加能够体会到这一点。

这也是他们一开始在听到远月公开展示会时薙切蓟的理念之后普遍抵触情绪重的原因……

“堂岛远月集团现在有很多人支持薙切蓟的计划吗?你怎么看?”浅井忽然说道。

在作为评委的时候突然说起其他事情按说是很忌讳的事情不过现在却没有人指出这一点甚至其他四名作为评委的拉面师甚至几位美食家也都扭过头来。

堂岛银微微一笑道:“倒是也算不上很多人不过的确有些重要的中高管理层以及董事会的一些成员对他的理念很感兴趣。我的话……本来是想要再观察观察不过最近的确越来越觉得城……蓟的理论似乎在有些方面有些太极端了。”

“是吗?虽然老朽的拉面店可能连远月一些优秀的毕业生的店面都不如但是……如果可以的话劳驾帮我转告蓟小子一句他的理念想要渗透北海道、渗透札幌请务必从老朽身上碾过去!”

原本一直表现的仿佛垂垂老矣的浅井这时身上忽然爆发出了令堂岛银也不得不正视的气势并不是“厨心”之类的如果硬要说的话大概就是料理人的尊严了吧。

“嗯我一定会转告他的。”

而浅井这时又转而对其他拉面师傅说道:“我知道在拉面师中也有不少人受到‘中枢美食机关’的引导、利诱包括他们之前也找过老朽不过我觉得对札幌的拉面师们老朽还是说得上话的……”

“您老放心吧!我们明白您要说什么!”

“没错谁敢受到这种不入流的利诱就别怪我们要让他知道什么叫‘行有行规’了!”

“如果是‘威逼’的话……我们倒要看看谁能够威逼整个札幌……不是北海道的平民料理人!”

相比于对薙切蓟的传话浅井对“自己人”的话就要强硬许多而其他拉面师也都表示了支持……

浅井虽然将自己的姿态放的很低但是他在札幌拉面界、甚至是全岛国的平民料理界的地位是毋庸置疑的。

这和“浅井拉面”的每月利润有多少能够赚多少钱没有直接关系……

为什么他可以作为评委?为什么“浅井拉面”没有代表参赛?

原因就是他不可动摇的地位!不是不参赛而是不需要参赛!

原本“中枢美食机关”对札幌的拉面师也正在“晓之以理、诱之以利”……

试图让他们明白他们的创新是没有效率的、没有意义的而只要加入新料理界就可以获得最大的利益云云……

浅井也思考过这些问题他虽然不在乎多赚多少钱但是如果涉及到料理界的未来即便说法令他难受他也愿意去思考。

但是现在思考已经结果了……

虽然在场的只是几名拉面大师但是堂岛银似乎已经看到了“中枢美食机关”的计划在札幌、甚至是在整个北海道将受到前所未有的阻击的一幕!

诺诺的声音这时响了起来:“那个……各位评委可不可以打分了?”

她并没有太听懂刚刚评委们在说什么评委们也没有用扩音器、观众们也听不到他们的声音只是看起来表情好严肃的样子虽然诺诺身份特殊但也直到这时才插上了话。

而就在这时所有的评委也都输入了自己的心目中这道“百家拉面”所值得给出的分数……(未完待续。)


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