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第三百三十八章 料理开始(九点也不晚嘛!)(2 / 2)


通过类似“祭祀祈祷”的手段尽可能的修复在宰杀过程中所损耗的源技艺熟练时甚至可以食材的源提升!

刘昴星在图书馆看到“牺牲祭祀”的有关记载和进行方式之后马上便明白为什么对于普通料理人来说“牺牲祭祀”很难掌握……

因为食材的“源”看不见也摸不到进行“牺牲祭祀”后很难看出有没有效果。

而“牺牲祭祀”本身需要使用者意志坚定但是看不出效果也就意味着无法建立起信心自然也就会令祭祀流于表面。

因此只有两种人适合学习“牺牲祭祀”一种是像雷恩一样心中对成为食材的动物充满了敬意与感激在内心深处是真正为了祭奠告慰这些食材而并不带有其他功利性的料理人可以令“牺牲祭祀”生效。

而另一种则是像刘昴星一样单纯在“诚意”上显然不及赤子之心的雷恩但是却能够准确的判断出食材的“源”的变化!

“超听觉”的存在令刘昴星可以直接感受到食材的源的变化对于刘昴星来说“牺牲祭祀”就像是在与食材进行交流……

对于刘昴星来说不存在心诚不诚、信念坚不坚定的问题因为食材的“源”的任何微小变化都在他的观测之中心中比任何人都要坚信自己所做的事情是有意义的!

同时因为“超听觉”的存在令刘昴星可以用最佳手段来“取悦”食材。

没错刘昴星现在认为“牺牲祭祀”的本质实际上就是“取悦”食材!

食材在经过“料理”之后成为“取悦”人、甚至是维持人类生存的必需品而“牺牲祭祀”则是先来回馈食材。

虽然对于正常生物来说这种事情一点也不有趣但是食材与普通生物从根本上便不相同总之确实“牺牲祭祀”对于食材来说是有效果的。

而墨鱼的背部中枢神经被隔断之后作为“生物”它已经死了而且刘昴星已经尽可能的“割正”没有令其产生多余的痛苦这种宰杀方式已经很适合墨鱼……

作为“食材”而存在的“墨鱼”经过刘昴星的“牺牲祭祀”之后本身损失就不大的“源”更是恢复到了最佳状态。

约摸一分钟之后刘昴星将几张符篆取了下来……

因为“超听觉”的存在刘昴星清楚的明白这符篆其实并不是给“食材”准备的作为与普通生命不同的另一种形式的存在不可能因为一些似是而非的符号而愉悦这些符篆是帮助使用者本身来提升注意力用的!

刘昴星虽然有捷径可走但毕竟还是初学者依旧要使用这种辅助手段。

墨鱼即便死了身体在遇到盐等电解质或者遭遇高温之后也会发生肢体的蜷缩不过这属于神经受到了外部刺激所产生的应激反应。

因为墨鱼在活着的时候具有断掉一部分腕足“假冒”真身来摆脱天敌的能力因此即便已经死亡、离体的肢体也很容易感受到外部的刺激进而产生活动。

不过拥有“超听觉”的刘昴星自然能够确认眼前作为生物存在的“墨鱼”已经死亡了现在是作为食材存在的“墨鱼”。

“牺牲祭祀”完成后刘昴星又取出更小号的雕花刀在一只墨鱼“外套”顶部五分之一左右的位置划出了一条勉强够中指和食指伸入的小口之后……

鹰之手!

只见刘昴星的两只手指灵敏的伸入其中不多时功夫一个拇指大小、隐隐透着黑色的囊体被取出……

没错刘昴星的确是要使用墨鱼的墨汁而现在取出的正是墨鱼的墨囊。

普通手段的分解墨鱼很容易将墨囊弄破之后不但墨汁无法再使用而且还要冲洗墨鱼肉。

而如果要完整的取出墨囊通常会先将“外套”剪开将墨鱼的躯干连同腕足部分一起与“外套”分离之后小心的切开躯干部分将内脏组织分离之后再用手剥出在内脏组织掩盖下的墨囊!

同时墨囊还有直通外部的墨囊管同通常的方式来分离出墨囊势必会令墨囊与墨囊管断裂也就是前者会出现一个破口就好像是没有系住吹起口的气球一样一般这时会使用外来的辅助物品比如夹子之类的封住墨囊……

然而刘昴星用“鹰之手”取出的墨囊却是连带着一部分墨囊管在一起而且在取出来的时候墨囊管已经系住、整个墨囊是密闭封死的!

至于只用中指和食指又是在墨鱼的体内是怎样完成如此精细的操作的?那就只有拥有“鹰之手”的人才知道了!

“这、这是怎么做到的?”

“居然连墨囊管都完好而且还系好了……”

“好灵巧的手指……”

“姐姐你脸红什么?我们不是来替叶山抗议的吗?”

“咳咳你懂什么!我只是惊奇一下这种技术而已!”

场下包括千俵姐妹在内不少受邀前来的女性观众此时都面露异状。

本来千俵夏芽是来替叶山亮没有当选十杰而鸣不平的而且想看看有没有机会趁机把叶山亮“打包带走”……

“但是没想到他喜欢的居然是那种类型!”千俵看着叶山亮、还有与他并坐的汐见润怨念四起中。

而在大家震惊于刘昴星的“鹰之手”的技艺时刘昴星也如法炮制将其余四只墨鱼的墨囊也都全部完整取出。

“亮你怎么了?”汐见疑惑的看着坐在她旁边的叶山亮。

“没、没什么……总感觉有人在看我!”叶山亮被远处千俵夏芽看得的直打哆嗦。

忽然叶山亮神色一滞表情冷清的看向了一色慧的方向只见一色慧正将之前赛委会准备好的食材取了出来看起来是……羊排?没错连着一块块肋骨的羊排!

“黑山羊?”叶山亮的嗅觉令他在场下就判断出一色慧取出的羊肉是黑山羊的羊排!

之前在决赛中一色慧用鱼羊同烹击败了叶山亮的黑山羊肉现在一色慧居然在排位赛中又自己拿出了黑山羊肉?

这令叶山亮格外不爽总觉得这个笑眯眯的家伙是在嘲讽自己。

与此同时他也在疑惑一色慧准备如何体现“黑暗料理”黑山羊虽然外皮是黑的但是里面的肉依旧是红色、接近牛肉的颜色啊!

而现在最像是在进行刘昴星所知道的“黑暗料理”的还要数绯沙子只见她已经取出了几只“龟板”也就是乌龟下腹部的板甲还有一些看起来就撒发着可疑气息的药材……

因为在开学仪式上的嚣张言论而备受关注的外招新生织田信奈这时取出的食材则是一块块五花肉令人看不出她的食材和“黑暗料理”有什么关系。

被称为“肉之王女”曾经和刘昴星传出过各种绯闻并且还是刘昴星名义上的女仆的水户郁魅这时“不负众望”的拿出了乌骨鸡……

曾经刘昴星在与的久我照纪的食戟中就是用“乌骨鸡”赢下了中华料理研究社的主将之位!

至于“分子料理学的公主”薙切爱丽丝至今还没有人看出她在干什么也不知道她使用的都是些什么食材只是看出了其中包含不止一种动物的血!

嗯那种看起来红色黏黏的液体显然是血液但具体是什么血就不是从外观上能看出来的了……

除此之外爱丽丝就一直在操作着各种分离机、搅拌机等等设备使用的食材也都是看不出本来面目的粉末、液体或者块状物。

其余幸平创真还有田所惠的食材看起来都有些寒酸甚至场下引来了场下观众的议论……

“搞什么?那些都是什么东西……”

“看起来好寒酸的样子难道……他们很穷吗?”

“我听人说起过那两名二年级的‘前辈’一个家里是开‘定食屋’的出身另一个家里也只不过是经营乡下旅店的……”

“排位赛的食材不是学院提供、他们只需要填报就可以吗?”

“呵呵大概是没用过什么好食材所以只会料理这些吧?”

“看着就让人心酸木耳、荸荠、黑豆、黑米、黑麦、黑绿豆……啧啧做出来的会是什么东西呢?”

没错两人食材都是一些很常见的黑色蔬谷!

而刘昴星在“神乎其技”的用鹰之手取出了墨囊后又配好了一份特殊的腌制料而被腌制的赫然正是墨囊……

同时也在另一边煮着海带、鱼骨的高汤。

在高汤煮制中刘昴星又取出了一样其他人看起来有些陌生但是绘里奈、爱丽丝、绯沙子还有场下的刘昴苑却颇为熟悉的一种食材……蕨菜!

蕨菜又称“龙头菜”之前在九寨沟的时候这可是刘昴星等人获取到的为数不多的蔬菜。

而且令刘昴苑好奇的是蕨菜的可食用部分是它的嫩芽才对但是现在刘昴星却取出了整株的连茎带根的蕨菜……(未完待续。)


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