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第1413章:西湖与美食(2 / 2)


他们只是穿着简单的素色儒衫尽管只有一条灰色或蓝色的头戴束着头发但却是一丝不苟的。

他们用竹枝支起了一个简易的架子架子上晾着字画每逢有有人路过便红着脸上前询问着“兄台来瞧一瞧字画三十文一幅挂在家里正堂也显得书香满溢。”

花三十文钱就能把家里装扮成书香门第这种事自然是不可能的不过穷书生们这么叫卖字画也是为了生活或者为了积攒进京赶考的盘缠。

杨怀仁虽然不喜欢读书人中的酸儒但是想起这些人寒窗十载的艰难还是路过一个摊子便撒一把钱准备扫了一堆字画回去。

杭州认识他的人还不多不过明眼人都看出来这是哪家财主领着家中女眷来游湖了买了那么多字画也算是是个识趣之人。

只是那些卖字画的酸儒们眼光似有不善眼瞧着自己辛苦创作的艺术佳作就要被一个土包子大款带回家又心有不甘似乎还有些珠玉蒙尘的叹息。

杨怀仁也只有叹气的份有钱也是种罪过只是想着这些书生们将来真金榜高中做了官也大多数祸害大宋的蛀虫心中忽然又有些不爽。

做好人真的很难还是做个吃货容易些。

杭州的美食种类同样繁多其中很多就跟西湖有关系据说东坡肉便是东坡先生当年带领二十万民伕疏浚西湖之时创造出来的菜式。

这种菜式产生的方式有点特殊所以说不上这道菜有特定的最正宗的做法百姓也没有太多要求做出来好吃能下饭对他们来说就是最好的美味。

另外两道闻名遐迩的西湖菜应该是龙井虾仁和西湖醋鱼了。

龙井茶烹西湖对虾不算复杂的一道菜但却处处显示着西湖的特色。

西湖龙井的产茶山其实离西湖还有一段距离在西湖边是看不到的不过用西湖水泡出来的龙井茶倒是真的和用别的地方的水泡出来的不是一个味道。

杨怀仁也搞不懂这里边为什么会产生如此的差异只能往原汤会原食的道理上想内外的融合和统一或许正是西湖龙井味道纯正的关键之一。

西湖靠近岸边的水域长满了水葱菖蒲等种类繁多的水草被当地人称作罗锅虾的湖虾便在水草之间游弋。

这东西后世还真很难看见了在没有污染的当下西湖里水产资源那是相当丰富的除了虾还有多达五十种的各色鱼类。

睡莲的大叶子下边躲着草鱼偶尔还有几尾鳑鲏露出头来啄着落入水中的柳叶儿嬉戏这种鱼还真是好看背上湛蓝下腹又是殷红阳光照射下闪着彩色的炫目光芒。

清澈的水面下面是凶猛的鳜鱼身穿豹纹外衣也确实像豹子一般的迅捷时刻准备着捕食其他的小鱼们。

慵懒的鲶鱼胖胖的身子趴在湖底和湖泥的黄褐色混杂一气若不是他脑袋上戴着一顶羊角帽还真不容易发现了它们。

驼背老儿小虾最是倒霉一旦离开了茂密的水草就用好几只鱼儿游过来抢夺。

杨怀仁笑着欣赏着这一切西湖还真是用自己的物产哺育了湖边数以万计的百姓们他已经琢磨着有时间来这里钓鱼了。


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