第353章 生意
铺子第一天开张生意倒还算不错因着这些糕点与别家点心铺子所出的糕点完全不同且味道还很不错所以能把生意做起来赵松梅是完全不用担心。
用着那般的营销手段以至于第一天就能宾客盈门也算是个开门红。
中间虽有一点小插曲不过谁也没往心里去。
忙乱了一天下来人人都觉得一身疲惫却是越累越精神犹其是杜三这个管事连带着五元这个伙计。
比起做小厮来五元明显是更喜欢做伙计这个行当虽然伙计很累常常被人呼来喝去但这个营生比起做小厮来让他更觉得踏实。
“掌柜的咱们今儿第一天开张点心都卖完了生意照这般做下来指定亏不了。”五元一脸带笑的说道神情说不出的兴奋。
只要铺子里生意好就能一直经营下去别看他现在只是个跑腿的伙计但三年五年之后的呢没准那时候也能混个管事当当若真是个没有前途的伙计他又怎么如此卖力！
“什么亏不了。”杜三一马掌拍他头上说道：“也不看看是谁开的铺子咱们大小姐的铺子那就没有亏本一说妥妥的能赚个盆满钵满。”对于五元的说法他是相当的不满。
“杜三哥说得太对了咱们小姐什么时候做过亏本生意都说咱们二少爷厉害要我说咱们小姐也不差什么你说对不对小姐！”香儿附和着说道对于自家小姐那是崇拜得不行。
“你这话就夸大其辞了啊咱们这才第一天开张还说不出个好歹来以后生意如何且看着就是！不过今儿大家都辛苦了累了一天而且咱们铺子今天开张也是该庆贺一番的一会儿让贵宾楼送一桌酒席过来咱们几个乐呵乐呵。”赵松梅大手一挥道。
“哦好啊好啊！”香儿拍着手欢呼道其余人等也是满脸带笑直觉得辛苦这一天真是值了。
忙活完这一天赵松梅对京城的市场也有了新的认识之前准备不足之处现在就盘算着慢慢弥补过来。
最要紧的一个就是人手上面就好比掌柜一职她现在也只是暂时充当总不好天天都耗在铺子里忙得无法分身可不行。
再则伙计方面也得再添几个今儿这样的场面他们几个一起上才算勉强撑得住这就显示出人手不足的情况再则就是点心制作方面还得调教几个师傅出来现在还是她和香儿做主力勉强支撑几天还行常久如此那可不成！
这般一清算下来铺子里差的人数还真不少请外面不相熟的人来做那自然不行惟一的办法那就是再去买人了买人不是笔小花费但买来得用那也是值的。
第二日忙完一应事务之后便带着人又往牙行跑了一趟将鼓鼓的荷包花得半瘪这才带着一干人等回了家。
不过事儿却是没完租来的院子本就不大再添了这么些口人这院子就更显拥挤了。