x 因为有肖明廷的帮手叶云舒轻松不少的再不济也是个大小伙子力气怎么都比陈芸娘大。
忙活了大半个月总算是清闲了一些。
“姐我想吃凉皮。”
今日的天气比较闷几个人都没什么食欲叶云重想着之前叶云舒做的凉皮味道不由得砸吧砸吧嘴。
叶云舒的嘴角抽了抽还想吃凉皮呢今年的粮价多贵啊！
自从叶云舒穿越过来没少鼓捣这些个吃食。
其实她前世做的真的不多手艺也就那样在农村那几年帮着做了些后来上学都是吃的食堂大学就更简单了要么食堂要么学校外面的各种小摊位。
但好在是有个吃货的buff加成做的不多但是吃的多呀理论知识还是比较丰富的。
等她可以上灶台的时候便开始依着记忆来做那些前世的吃食想着将来要靠着这些有一番作为但是也做的不多。
因为叶家真的穷！哪有那么多粮食给她霍霍的？
但她的这个想法一直都没有实现因为叶正文和陈芸娘对于孩子花钱这方面管得挺严格的且总是不让叶云舒单独出门用陈芸娘的话来说就是抛头露面还不如在家和她学刺绣等两年就可以给自己做嫁衣了再者绣些帕子也能补贴家用。
在陈芸娘的心里女孩子就得在家里多待着养得白嫩些将来也好说婆家。
女儿本来就性子强硬不好说亲这要是整日出去抛头露面的可不是得把议亲的人家都给吓跑了？
任凭叶云舒怎么说就是不为所动。
叶云舒是真体会到了古代人的顽固陈芸娘虽没有重男轻女但多少还是不怎么对女儿的话上心左右都是要嫁人的不是？
她只需要好好教她打理家事将来孝敬公婆这些道理也就可以了。
所以叶云舒真的是没多少尝试的机会哪怕是夏天摘了野菌卖的钱都是给了家里的毕竟……要还债还要养着老叶家那边。
“凉皮是何物？”肖明廷一脸的茫然。
怎么这叶家总有他不知道的东西呢？真的是他孤陋寡闻了？
“我姐做的！”叶云重眼睛贼亮“明廷哥哥可好吃可好吃了！香香的白白的滑滑的还不烫。”
“冷面吗？”肖明廷觉得叶云重形容的像是冷面。
以前跟着父亲跑过两回商在南方持股一回味道确实还不错。
“不一样但也是面粉做的。”叶云舒说完站起身来“我去问问娘想不想吃。”
叶云重一听赶忙抢先一步往屋里跑边跑边喊：“娘娘我们今天吃凉皮吧！吃凉皮！”
陈芸娘也心疼粮食那凉皮还费油呢！
但拗不过儿子的哀求便点头了。
粮食再贵一顿哪有肉贵？吃不起肉但儿子这个小愿望也还是可以满足的。
“你去后门摘两根青瓜回来。”
后院的地是叶正文自己开荒开出来的只有五分用来种一家人吃的菜蔬。
“好。”叶云重乐支支的便跑了。
叶云舒舀了三碗面粉大概有一斤按照以往的经验一斤面粉出两斤左右的凉皮两斤凉皮怎么也够吃了。
揉好了面团叶云舒开始洗面肖明廷就在旁边看着他是真的好奇凉皮是怎么做的见叶云舒把面团放在在水里像搓衣服一样的搓过来捏过去面团越来越小最后只剩下一小块坑坑洼洼的面团了。
揉出了面筋叶云舒放了点老酵面上锅蒸熟又将蒸熟的面筋切好备用。
叶云舒拍了拍手“行了等两个时辰再来。”
“好久啊。”叶云重皱着小脸望着盆里的面粉水一脸的忧愁。
叶云舒捏了捏他的脸颊笑道：“美食是需要等待的。”