大掌柜感觉有些为难正在犹豫。凤姐走了过来说道：“什么事如此为难”
大掌柜说道：“这位先生要咱们当着大家的面做几道菜看菜肴的特色如何。”
凤姐看了看这位食客说道：“这不是王才甫先生吗号称美食王你要品菜？非常欢迎你。”
王才甫笑着说道：“我不是难为大酒楼我也是闲着无事在这热闹处寻个开心。”
凤姐也不介意王才甫什么用意心想趁着这个机会展示大酒楼的美味佳肴。
她微笑着说道：“你这个主意很好我也有此意。”
她对着大掌柜说道：“把火炉厨具搬到大门口当众做菜免费品尝。”
众人抬出几座大火炉和几个小火炉大小厨具全部准备妥当。各种配菜、作料应有尽有。几个大厨师和几个徒弟忙而不乱。
凤姐对王才甫说道：“请先生点菜。”
王才甫想了想心里说道：“我不点那些大鱼、大肉的菜肴这些菜是厨师们拿手的手艺。”
他看了看菜筐子里有绿豆芽心里有了主意说道：“炒一盘绿豆芽。”
观众听了都大笑起来有的人说道：“这人号称什么美食王怎么点这个不显眼的菜呢？真搞不明白他的用意。”
有的人讥笑道：“这人是吃豆芽长大的你看他那模样跟绿豆芽有啥两样？”
王才甫也不理会众人说三道四坐在那里静看厨师的手艺。
厨师们心里可明白这位美食王确实不一般不要小瞧了这道炒绿豆芽菜做工很有讲究。